![EWL International](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.jober.pl%2Fapi%2Ffile%2F20220913115825_63207061b31fe2.95282577.png%3Fmax%3D1200&w=3840&q=75)
![Magdalena Czacharowska](https://api.jober.pl/api/file/29468-20220913115806_6320704e20c820.37183703.png)
Kucharz- Sluis
Kucharz/Kucharka
Dla naszego Klienta, holenderskiej restauracji, która jest od 50 lat marką powszechnie znaną wielu pokoleniom jako najlepsze miejsce na pyszny lunch, romantyczną kolację lub przyjemne zakończenie dnia w najbardziej tętniącym życiem mieście w zachodnim Zeeuws-Vlaanderen, poszukujemy Kandydatów/Kandydatek na stanowisko kucharz/kucharka
Lokalizacja – Sluis, Holandia
Oferujemy:
· 3000 - 4000 euro brutto/miesiąc
· Min. 40 h/tydzień
· Od 165 do 190 h/miesiąc
· Praca w godzinach 9:00-19:00 / 5 dni w tygodniu
· Holenderska umowa o pracę
· Jeden darmowy, ciepły posiłek w ciągu dnia oraz drugi, w specjalnej cenie dla pracowników
· Zakwaterowanie jest zapewnione przez Klienta tuż obok miejsca pracy - cena 15 euro dziennie; w postaci pokoi dwuosobowych i rodzinnych
· Dotarcie do pracy nie wymaga transportu, możliwość dojścia piechotą
Zadania:
· Czyszczenie środowiska pracy i wyposażenia kuchni oraz identyfikacja osobliwości/awarii
· Utylizacja odpadów
· Pomoc w przyjmowaniu i przechowywaniu dostarczonych towarów
· Wykonywanie czynności przygotowawczych, takich jak mycie, krojenie, (wstępne) gotowanie, mieszanie itp.;
· Ocena jakości (świeżość, trwałość itp.) produktów/składników, które mają zostać użyte
· Przygotowanie środków (pomocniczych)
· Jednoczesne przygotowywanie naczyń i/lub części naczyń odpowiednio do przepisów lub instrukcji kucharza
· Przeprowadzanie tymczasowych kontroli jakości (wypieczenia, smaku, koloru, płynności itp.) i dokonywanie dostosowań/dodatków, jeśli to konieczne
· Przygotowanie potraw do podania (przygotowanie talerzy/dekorowanie)
· Sprawdzenie dań pod kątem zgodności z wymogami prezentacji (przed podaniem)
· Przekazywanie gotowych dań
· Monitorowanie i rozliczanie zużytych ilości składników i półproduktów
· Zgłaszanie propozycji dostosowania menu/menu, przepisów, dodatków itp.
· Opracowywanie propozycji w przepisach i instrukcjach przygotowania itp.
Wymagania:
· Dobra znajomość języka angielskiego – wymóg konieczny
· Doświadczenie w zawodzie
· Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania
· Znajomość produktów/składników i (składu) menu
· Skrupulatność
· Odporność na stres
· CV w j. angielskim